Alternant(e) Achats, Logistique et Filières (H/F)

Contexte du poste

Une grande entreprise leader de la restauration collective en France recherche un(e) alternant(e) pour intégrer ses équipes dynamiques à Toulouse.

Rattaché(e) directement à la Responsable Achats régionale Occitanie, vous l'accompagnerez dans le pilotage des achats et le développement des filières de produits locaux sur les régions Occitanie et Nouvelle-Aquitaine.

Vos Missions

1. Gestion et administration des achats :

• Assurer l'administration des contrats fournisseurs (rédaction, suivi et pilotage des signatures).

• Gérer l'intégration des tarifs (vérification des éléments contractuels, envoi des confirmations).

• Soutenir le processus de référencement des nouveaux fournisseurs et produits dans les outils internes.

• Maintenir et mettre à jour les bases de données (relances, collecte et consolidation des informations fournisseurs).

2. Missions terrain et analyses :

• Participer activement aux visites fournisseurs et aux audits achats au sein des restaurants de la région.

• Suivre et analyser l'évolution des prix sur les différentes familles de produits locaux (veilles interne et externe).

• Créer et formaliser des supports de communication sur les producteurs et produits locaux à destination des équipes internes.

• Formation : Étudiant(e) préparant un Master (École de commerce, IAE, Université) avec une spécialisation en Achats ou Supply Chain.

• Durée : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation de 2 ans.

• Début du contrat : Fin août.

• Mobilité : Poste basé à Toulouse. Des déplacements ponctuels sont à prévoir à Bordeaux, en région parisienne et directement chez les fournisseurs.

1 semaine école/ 2 semaines entreprise